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Roïcos

- 1 kg de farine

- 250g de sucre

- 1/4 de vin blanc

- 1/4 d'huile

- 1 sachet de levure chimique

******************

Mélanger le tout pour faire une boule de pâte.

Etaler la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse1 cm d'épaisseur.

Mettre du sucre dans une assiette.

Faire des formes dans la pâte et tremper un côté de chaque gâteau dans le sucre.

Disposer les gâteaux sur une plaque à four.

Enfourner 20 mn, thermostat 220° ou 8.

Surveiller la cuisson

Bon appetit!

Caroline

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