Tôt fait ou quatre quarts

Temps de cuisson, 25 min.

Pour 8 personnes

Ingrédients :

125 g de sucre en poudre,

125 g de farine

125 g de beurre.

4 œufs entiers

½ cuillère à café de vanille en poudre.

½ cuillère de fleur d’oranger

Battre ensemble le sucre avec les œufs et la vanille et la fleur d’oranger pour obtenir une composition mousseuse.

Ajouter ensuite la farine en faisant le mélange avec la spatule, puis le beurre fondu tiède.

Cuire dans un moule beurré et fariné à four moyen.

Abdellah