Ingrédients
125 grammes de farine
90 grammes de beurre
50 grammes d’amandes en poudre
25 grammes de sucre en poudre
20 grammes de sucre vanillé
1 bol de sucre glace.
Préparation
1) Mélangez la farine, le sucre
en poudre et le sucre vanillé, les amandes en poudre et le beurre coupé en morceaux puis massez la pâte avec vos mains pour former une boule.
2) Formez des croissants en prenant pour chacun une cuillère à café de pâte.
Posez-les sur une tôle beurrée et laissez cuire 10 minutes au four thermostat 5 ( 170° )
3) Quand les croissants sont refroidis, roulez-les dans le sucre glace.
Nayla
