500 g de farine

3 œufs

½ verre de sucre (verre à café)

½ verre de lait (verre à
café)

½ verre d’huile (verre à
café)

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

1 pot de confiture.

Versez le tout dans un saladier. Mélangez à la main.

Faites des ronds en laissant un espace au milieu.

Mettez de l’huile dans une poêle.

Laissez la poêle chauffer et mettez-y les beignets pendant environ 4 min à feu doux.

Puis une fois que c’est cuit. Prenez une casserole et mettez de la confiture. Faites chauffer.

Trempez les beignets dans la confiture chaude et après dans la noix de coco.

Bon appétit !